冰乙酸是什么酸（冰乙酸是什么）

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1、食品级冰乙酸由发酵法生产的乙醇为原料制得。

2、该产品在食品行业中用作酸味剂和增香剂，适当稀释可调配成食醋，含量在3——5%时可作为醋酸直接使用，日常使用按实际需要量添加。

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